Food

Le moelleux au chocolat

Bonjour à tous!

On ne va pas parler de confinement aujourd’hui mais de chocolat. J’ai testé pour vous le moelleux au chocolat de Benoît Castel que l’on peut trouver dans le Femina de la semaine dernière (j’aime beaucoup ce magazine). J’avais envie de faire du sucré ce week-end mais quelque chose qui ne demande pas trop d’ingrédients.

Il vous faut: -110g de sucre semoule -70g de farine -3 petits œufs -160g de beurre doux -120g de chocolat noir à 64%

C’est plutôt simple et rapide: Commencez par mélanger le sucre et la farine, y ajouter les œufs, mélangez bien sans trop travailler. Faire fondre le chocolat avec le beurre et ajoutez le au mélange. On beurre et on farine le moule. Faire cuire 12 min à 160°.

Pour la cuisson, vous faites par rapport à votre four parce que moi par exemple 12 min c’était trop juste. C’est une recette rapide et très bonne pour les amoureux du chocolat.

Bon courage à tous pour cette nouvelle semaine, merci à ceux qui bossent et merci à ceux qui restent chez eux!

Georges et Fannie

2 thoughts on “Le moelleux au chocolat”

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