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On continue dans les festivités avec aujourd'hui une idée de petit souper d'Halloween. Ma marraine m'a donné il y a quelques semaines un gros morceau de potiron que j'ai découpé et congelé pour en faire une soupe. 

Les ingrédients:

 

 

Faire revenir un oignon dans du beurre:

 

 

On épluche et découpe une grosse pomme de terre, une carotte et le potiron que l'on rajoute dans la cocotte (vous pouvez mettre vos légumes encore congelés directement)! 

 

 

On couvre d'eau (environ 1 litre et demi), on y ajoute un cube, le sel et le poivre. Quand la cocotte commence à tourner, on baisse un peu le gaz et on laisse tourner 20 minutes:

 

 

Pendant ce temps là on va faire des croûtons maison:

 

 

On découpe et on beurre des petits morceaux de pain, que l'on soupoudre de parmesan:

 

 

Bon donnez lui un morceau de pain, sinon vous n'aurez jamais la paix!

 

 

Si vous avez encore le temps, on dresse la table:

 

 

Quand les 20 minutes sont passées vous obtenez à peu près ça (à vous de rajouter ou non de l'eau si vous la voulez plus liquide et même un fromage ou deux comme du kiri pour le goût)! Vous pouvez mixer:

 

 

Passez les croûtons maison au four très peu de temps:

 

 

Voilà un petit repas du soir pour se réchauffer et manger équilibré (parce qu'on veut être canon pour les fêtes)! 

 

 

Régalez vous! On veut bien recevoir vos photos de soupe avec une petite mise en scène d'Halloween biensur! Les plus marrantes seront postées! 

 

 

Bon weekend.

 

 

Georges et Fannie. 

Vendredi
21 Septembre
2018

St Matthieu
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Tu oublieras, ton attente, impatiente, accroché au téléphone.
Le premier rendez-vous, Qu'un soir enfin je te donne.
Cette nuit, qui a changée toute ma vie.

Larousso