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 Bonjour!

 

Aujourd'hui on se régale avec une recette de cookies parfaite pour déguster devant le dernier film de Noël Netflix. Ce que je préfère c'est l'avant Noël, c'est la préparation, c'est la déco de la maison, les musiques qu'on ne peut plus entendre, les marchés, les cadeaux...Et en cette période de fête, il y a des incontournables de la bouffe: pain d'épice, gaufre, crêpe, sablé, cookie. 

 

Les ingrédients pour 50 cookies: 530gr de farine, 1 demi cuillère à café de levure chimique, 250gr de beurre, 50gr de sucre blanc, 250gr de sucre roux, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à café d'extrait de vanille, 2oeufs de taille moyenne, 200gr de pépites de chocolat

-Préchauffer le four à 180°

-Mélanger les deux sucres et le beurre dans un bol avec un batteur électrique

-Obtenir une pâte lisse 

-Ajouter les oeufs, la demi cuillère de sel, ainsi que la vanille

-Continuer à mixer pendant 1min

-Mélanger la farine et la levure chimique dans un autre bol

-L'ajouter au mélange

-Ajouter les pépites de chocolat

Mettre du papier de cuisson sur la plaque, avec une cuillère à soupe prendre de la pâte et la déposer en boule. Mettre au four 8 à 10min.

 

Bon ok 50 cookies ça fait beaucoup, moi je divise le tout par deux quand je veux en faire moins. En les sortant du four, les cookies vont vous paraître blanc peu cuit mais ils le sont! Faites très attention quand on commence à en manger on ne peut plus s'arréter. Merci à ma soeur qui m'a donné sa recette secrète. 

 

Régalez vous.

Georges et Fannie.

 

 

 

 

 

 



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Vendredi
14 Decembre
2018

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